Пряности и страсти / The Hundred-Foot Journey

Пряности и страсти
Недостаточное количество голосов

 
Дата выхода: 07 Август 2014
Продолжительность: 2:02
Просмотрели: 3407

Семья индийских эмигрантов, которых судьба забросила в маленький городок в Провансе, решает открыть кафе с восточной кухней… прямо напротив знаменитого на всю округу ресторана «Плакучая ива», бастиона французских кулинарных традиций, хозяйка которого, Мадам Малори, больше всего на свете гордится тем, что её заведение удостоено звезды в каталоге «Мишлен».

Поначалу Мадам Малори не скрывает своей брезгливости шумными соседями и их экзотическими привычками, но постепенно война за клиентов между двумя ресторанами сменяется шатким перемирием, особенно, когда выясняется, что юный повар-эмигрант Хассан является обладателем совершенного вкуса, и рецепты французской кухни покоряются ему так же легко, как секреты индийских пряностей.

  • Фильм снят по роману «Путь длиною в сто шагов» (The Hundred-Foot Journey) Ричарда Ч. Мораиса.
  • Съемки во Франции продолжались 52 дня. И еще четыре дня съемочная группа отработала в Индии.
  • Фильм снимался на живописном юге Франции, в полном соответствии с описанными в сценарии пейзажами Южных Пиренеев. Рестораны «Плакучая ива» и «Усадьба Мумбаи» были выстроены в городке Сент-Антонен-Нобль-Валь. Кроме того, интерьеры ресторанов снимались в домах соседнего городка Карлю.
  • Когда в фильме Гассан делает омлет для мадам Малори, он пользуется рецептом, по которому отец актера Маниша Дайала, исполняющего роль Гассана, делал омлет своему сыну.
  • Каждый уик-энд во время съемок актер Ом Пури приглашал коллег домой и потчевал традиционными индийскими блюдами. На этих званых ужинах все актеры передружились, что сделало отношения их героев более естественными.
  • Локацией идеально подошедшей для съемок экстерьеров «Плакучей ивы» стал небольшой деревенский дом в сельской местности невдалеке от проселочной дороги, элегантная постройка XIX века, спрятанная за массивными живыми изгородями. Здание в буржуазном архитектурном стиле, которое называется Ла Дюранти, было выстроено на рубеже столетий двумя сестрами. Интерьеры постройки использовались для съемки сцен в спальне мадам Малори, а также сцен в самом ресторане (кухня «Плакучей ивы» впоследствии была выстроена в павильоне киностудии).
  • Во время поисков экстерьеров ресторана «Усадьба Мумбаи» скауты надеялись найти здание вблизи дороги, чтобы можно было впоследствии сделать окружение ресторана максимально похожим на экстерьер «Плакучей ивы». Был найден большой нежилой дом в городе Карлюс с населением всего в 650 человек. Город находился в десяти километрах от Сент-Антонена. К сожалению, дом находился вдали от дороги, однако хозяин любезно разрешил рабочим съемочной группы проложить дорогу и обнести постройку стеной из фальшивого камня. Более того, фермер даже позволил выстроить фасад «Плакучей ивы» на другой стороне дороги, прямо в одном из его полей. Сцены, действие которых происходило между двумя ресторанами, снималось на этой проложенной кинематографистами дороге. Двухэтажный каркас «Плакучей ивы» окружал массивный хромакейный экран. Кроме того, для удерживания внушительной осветительной установки использовался огромный кран высотой с пятиэтажный дом.

Мне очень нравятся фильмы «Принцесса специй», «Шоколад». В них ощущается вкус, внутреннее состояние, симпатия, которые передаются зрителю от героев. Так и «Пряности и страсти» - это палитра вкусовых пристрастий, сочетание французской изысканности и индийской раскрепощенности, страстности.

Главный герой, Хасан, обладает даром чувствовать вкус пищи. Добавляя знакомые ему специи, он придает блюду особый аромат, вкус. «Пряности и страсти» - это история Хасана, искусного шеф повара из Индии, его взаимоотношений с людьми, новых решений, для которого Франция стала го вторым домом.

Франция и Индия это две абсолютно разные страны. Их культура различна, и вместе с тем интересна и удивительна. Франция - это хорошее вино, сыр, оливки и т. д., это элегантность и утонченность во всем, даже в еде. Эта страна представлена мадам Мэлори, которую играет Хелен Мирен, а также Маргарет, которая работая у неё непонаслышке знает о тонкостях французской кухни.

Индия же, это страна где чувства усиливаются, обоняние обостряются. Разные способы использования специй являются неотъемлемой частью определённых приготовлений, которые используются для усиления запаха блюд и создание неповторимых ароматов. Представлена на примере семьи Хасана, его отца, единения родственных уз, которые ощущает Хасан на чужбине, в Париже.

Два таких разных человека, мадам Мэлори и папа Хасана, они упрямы и верны себе, своим принципам. Было интересно за ними наблюдать, их соперничество и желание показать свою правоту, и в конечном итоге сближение - вызывали улыбку. В этой истории понравилось многое: и общение Хасана с Маргарет, их встречи у пруда, то, как шла подготовка к открытию индийского ресторана, то как он готовил омлет для Мадам Мэлори, финальная встреча Хасана с семьей, Маргарет и другими.

Остаться безучастным к фильму невозможно. В нем есть душа, вкус, единение с героем, так как также переживаешь за его судьбу. Это фильм для семьи, и о семье.

9 из 10

piper29

Очень вкусно и душевно!

Теплая золотая осень - идеальное время для мягких романтических комедий и не слишком грустных мелодрам. Мне кажется, именно эта пора года подходит для таких фильмов больше, чем ледяное и вьюжное 14 февраля или сырое и промозглое 8 марта. Зимой только триллеры смотреть:)

Поэтому мне хотелось сейчас чего-то уютного и милого, и чтобы немного про любовь, но не слишком приторно. Новый фильм Лассе Халльстрема - известного автора «Шоколада» с Жюльетт Бинош и Джонни Деппом и фильма «Хатико», над которым рыдали миллионы, «Пряности и страсти» 100%-но вписался в мои ожидания, и оказался даже лучше, чем я могла предположить.

Семейство индийцев-кулинаров решает обосноваться где-то в живописной французской глубинке и опрометчиво открывает ресторан восточной кухни прямо напротив блестящего фешенебельного ресторана, удостоенного престижной звезды Мишлен. Казалось бы, смелое начинание предприимчивых эмигрантов обречено на провал. Тем более, что высокомерная владелица французского ресторана мадам Малори (Хелен Миррен) настроена выжить чужаков из округи. У них разгорается настоящая война с главой индийского семейства (Ом Пури). Но дело в том, что один из сыновей - Хасан (Маниш Дайал) - обладает врожденным талантом гениального кулинара, которому подвластны не только рис с кари, но и всякие жульены с крутонами изысканной французской кухни. А освоить европейскую кухню парню помогает су-шеф мадам Малори Маргерит (Шарлотта Ле Бон), симпатизирующая Хасану.

Как любой фильм, в котором есть хоть небольшая примесь индийского кино, «Пряности и страсти» довольно продолжительный (2 часа), но не кажется затянутым или скучным ни в одной части. Ты получаешь настоящее наслаждение от прекрасных видов Прованса, от умопомрачительных картин еды, которую и готовят, и едят ооочень аппетитно, от симпатичных молодых актеров, и от отточенно-мастерской игры Хелен Миррен, которая действительно Актриса с большой буквы. Вот она высокомерная и брезгливая стерва, презрительно раздувающая ноздри при взгляде на вторгшихся в ее владения индийцев. А вот ее ледяная броня рушится, стоит ей попробовать голубя, которого гениально приготовил Хасан. И вскоре уже мадан Малори жмет руку отцу Хасана, выторговав у него сына.

Также прекрасно сыграла Шарлотта Ле Бон. Ее Маргерит - амбициозная и целеустремленная девушка. И каково ей было узнать, что простой индийский юноша, которого она тайком от начальницы взяла под свою кулинарную опеку, вдруг начинает метить на место, к которому она упорно шла много лет!

Поначалу Ом Пури, который сыграл главу индийского семейства, мне не слишком понравился. Его огромный нос занимал ровно полэкрана:) Однако постепенно он стал вызывать все больше симпатии. И теперь стоит признать, что его персонаж получился крайне обаятельным и харизматичным.

Фильм «Пряности и страсти» получился в лучших традициях режиссуры Лассе Халльстрема - нежным, трогательным, в чем-то щемяще-пронзительным, в чем-то - смешным, но всегда очень теплым и красивым. Дух аристократично-утонченной Франции и задорно-пробивной Индии поровну пронизывает эту картины, делая ее (как и омлет Хасана) пряно-пикантной и изысканно-благородной одновременно.

Советую этот фильм любителям романтических комедий и мелодрам, парам, и всем тем, кто хочет посмотреть в эти теплые осенние деньки что-то «для души»:)

9 из 10

Lisenok_86

 

Если у вас не воспроизводится фильм - мы поможем вам
Забрать видео к себе
VideoCDN HD Video

Переверните телефон, чтобы посмотреть фильм.

Перед отправкой уведомления рекомендуем прочесть страницу помощи (http://www.tvcok.ru/help/).

Пожалуйста, опишите возникшую проблему, отметив один из вариантов или указав другую причину.







Ваш комментарий

Скопируйте код ниже и вставьте на свой сайт.


В этом случае вам могут приходить уведомления и для старых серий.

Похожие фильмы

Показать больше

Комментарии

Еще комментарии

Ваше сообщение принято

Пожалуйста, опишите возникшую проблему, отметив один из вариантов или указав другую причину:


Обязательное поле


Если у вас возник вопрос к администрации, задайте его на форуме http://www.tvcok.ru/forum/ или заполните поле «E-mail» и мы свяжемся с вами.